Makanan Alami Penurun Kolesterol

Alpukat, kacang-kacangan dan minyak ikan sebagi makanan penurun kolesterol. (ist)

SEBAGAI lemak tubuh, kolesterol ternyata memiliki berbagai fungsi di dalam tubuh kita. Tapi, jika kadar kolesterol dalam darah Anda berlebih, maka dapat menyebabkan masalah serius pada kesehatan Anda.
Ada beberapa jenis makanan yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh, berikut beberapa contohnya :
* Tempe dan tahu
Produk kedelai seperti susu kedelai, tahu dan tempe tidak hanya mengurangi kolesterol Anda, tetapi juga kaya protein yang dapat membantu meningkatkan kesehatan tubuh.
* Alpukat
Lemak tak jenuh pada alpukat adalah jenis yang menyehatkan karena dapat meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik) Anda.
* Bawang putih
Banyak uji klinis yang membuktikan, bahwa bawang putih dapat membantu mengurangi resiko penyakit jantung, terutama dengan menurunkan kolesterol total, kolesterol LDL dan trigliserida. American Dietetic Association menyarankan agar mendapatkan manfaat kesehatan bawang putih, kita harus mengonsumsi 600 – 900 mg (sekitar 1 siung segar) per hari.
* Kacangan
Kandungan lemak Omega-3 dan antioksidan pada kacang-kacangan bekerja untuk memperbaiki kerusakan arteri yang disebabkan oleh lemak jenuh yang dapat menyebabkan kolesterol tinggi.
*Ikan dan minyak ikan.
Sebuah studi dari Universitas Sains dan Teknologi Norwegia menemukan, bahwa orang dengan diabetes tipe 2 yang mengonsumsi dosis tinggi minyak ikan selama sembilan minggu menurunkan konsentrasi kolesterol dalam tubuh mereka.
*Jus Lemon
Menurut American Dietetic Association, kandungan limonoids di dalam Lemon berguna untuk menurunkan kadar kolesterol jahat. Selain itu, lemon juga sangat kaya akan vitamin C yang merupakan antioksidan yang kuat.